salade estivale

Une salade rafraichissante et vraiment classique à la maison !

- des tomates

- du concombre

- des poivrons

- de la feta

- des olives noires

Laver et tailler en cubes les ingrédients, y ajouter les olives. Assaisonner avec entr'autre de l'huile d'olive.

Note: Les olives ne doivent pas être à la grecques car le goût est trop fort et masque le reste.

On peut avoir un résultat très coloré avec des poivrons jaunes.

Y ajouter selon les goûts de l'oignon finement émincé ou de l'ail écrasé.

Parsemer de persil ou de basilic hâché.