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29 juillet 2014 2 29 /07 /juillet /2014 15:31

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Pas d'orange en cette saison mais une belle palette de fruits dorés pour ensoleiller un peu plus notre table, parfumée aux herbes de saison:

 

- des abricots

- du melon

- des nectarines

- feuilles de verveine citronnelle

- feuilles de menthe

 

Couper les fruits en morceaux et hâcher les feuilles. Assembler et mettre au frais.

 

Bien sûr, si vous ne pouvez pas vous en passer, sucrez.

Si vous n'avez pas d'herbes, c'est aussi bon sans ou bien avec une pointe de cannelle.

On peut aussi y ajouter ou remplacer un fruit par des pêches ou des brugnons.

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Published by dupanierauxpapilles - dans juillet
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  • : Du panier aux papilles
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  • : Voici ma cuisine modeste au quotidien. Ma base: le panier de l'AMAP d'Emile. Puis je brode autour avec en priorité des produits locaux et de saison (mais pas que). L'inspiration vient de mes origines, mon vécu, mes rencontres (l'Aude, Lyon, l'Espagne, le Pérou...)
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